Assim que voltamos do mercado, temos a missão de organizar e a rmazenar as compras da melhor forma. Essa é a parte que vai definir o tempo de validade de muitos ingredientes, principalmente os in natura. Por isso, você tem que saber como e onde guardar cada alimento, para que eles não apodreçam mais rápido e você acabe perdendo dinheiro. Pensando nisso, a gente separou algumas dicas e um truque infalível para  armazenar a batata. Aprenda como  impedir que ela crie raízes e tenha que ser jogada fora.

Saiba como e onde conservar a batata da melhor maneira

Aprenda os truques e saiba como conservar a sua batata por mais tempo

Quanto tempo dura a batata?

Não podemos nunca dar uma definição perfeita da validade dos alimentos, ainda mais em natura. Mas, normalmente, se bem conservada e armazenada, as batatas podem chegar a 2 meses, principalmente se ainda não estiverem completamente maduras. Agora, se elas estiverem já passando da fase do amadurecimento, o ideal é consumir em até uma semana.

Como guardar batata para não ficar verde?

Sabe quando vai passando um certo tempo e, depois de trazer sua batata do mercado, ela vai esverdeando? Então, um bom jeito de tentar evitar que isso aconteça é não lavando elas antes do consumo. Lavar a batata antes de guarda, faz com que elas percam a proteção natural e fique verdes com mais facilidade.

Qual o melhor jeito de guardar batata?

O ideal é sempre guardar sua batatinha em local fresco e arejado, longe da luz e do calor direto. Fuja das geladeiras, principalmente quando falamos das cestas de legumes, de guardar com cebola e outros ingredientes. Opte por deixá-las nas fruteiras longe do calor e umidade. Além disso, experimente colocar as batatas em sacos de papel ou cobrir com plástico, para que elas possam ainda “respirar” mas impedindo o apodrecimento.

Como armazenar batata para não criar raízes?

E aqui vai um truque muito simples e importante, para deixar seus batatinhas sempre frescas e impedir que aquelas raízes incomodas nasçam. Normalmente esse nascimento acontece quando o ingrediente está chegando ao final da sua vida útil, os brotos começam a sair e a batata a murchar. Para que isso não aconteça e suas batata durem mais, experimente colocar, junto com elas, uma ou duas maçãs. Isso mesmo, armazene no mesmo cesto das batatas umas maçãs para que o ingrediente fique fresco mais tempo. As maçãs soltam um gás específico que faz com que as batatas se mantenham inteiras e frescas.