Se você está em busca de hábitos de vida mais saudáveis, já deve ter se perguntado se beber durante as refeições engorda ou até qual o melhor momento do dia para ingerir líquidos. A quantidade e até o tipo de bebida importam, sabia? Mas não precisa se preocupar! Com moderação e boas escolhas é possível ingerir líquidos sem prejudicar a sua saúde.
Para esclarecer todas as dúvidas sobre o assunto, o TudoGostoso convidou a nutricionista Muriely Verdin (@murielyverdin.nutri), especialista em nutrição esportiva. Descubra a seguir se devemos evitar qualquer tipo de líquido enquanto comemos e como a alimentação pode ajudar a manter o corpo hidratado.
Você tem o hábito de beber enquanto come? Nutricionista explica se isso faz mal
Antes de pensar no que beber enquanto se come, saiba que a ingestão de alguns alimentos já ajuda a manter o corpo hidratado.
"Alguns alimentos são ricos em água e, quando nós o ingerimos, acabamos consumindo a água junto. Alguns exemplos são: leite, melancia, melão, abacaxi, pepino, abobrinha, repolho, tomate, maçã e laranja", destaca a nutricionista.
Isso é um mito! Muriely explica que apenas o hábito de beber durante as refeições não pode fazer uma pessoa engordar. O que leva ao ganho de gordura é o consumo de mais calorias do que se gasta, o que é conhecido como superávit calórico.
O problema aqui está nas escolhas. Consumir sempre bebidas com muitas calorias, cheias de açúcares, pode contribuir para um aumento de ingestão calórica e consequentemente isso pode levar o ganho de peso.
"Além disso, quando existe o consumo de bebidas doces com alimentos salgados, a ingestão da comida pode aumentar e isso pode indiretamente levar ao ganho de peso. Ou seja: isoladamente, consumir bebidas durante a refeição não engorda, mas se esse fator levar a um aumento do consumo calórico, pode engordar sim", destaca a especialista.
Muriely explica que, de forma geral, não há problemas no consumo de água durante a refeição, até mesmo a água com gás.
"Como tudo, o consumo deve ser com moderação, mas não existe malefício. A exceção é apenas para pessoas com refluxo", destaca.
Aqui vai uma dica importante: é importante estar bem hidratado antes de uma refeição, para uma boa digestão e absorção de nutrientes.
"Se você bebeu pouca água durante a manhã e vai almoçar, por exemplo, beber um copo de água antes é mais interessante. Fora isso, o mais importante é ingerir líquidos que não sejam ultraprocessados como refrigerantes ou sucos de caixinha e sempre em quantidades moderadas", destaca Muriely.
A nutricionista destaca que o melhor é consumir água, chás naturais que não tenham sido adocicados ou até mesmo sucos de baixa caloria sem açúcar como suco de morango, acerola, abacaxi, limão ou frutas vermelhas. O total de 250 mL durante a refeição é o ideal.
